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本发明提供一种基于负压剔核的干枣加工用干枣脱核装置，包括用于支撑装置的两个支撑侧板、用于进行干枣传输和分布的干枣传输分布机构和用于对干枣进行负吸脱核的负吸旋切脱核机构，所述两个所述支撑侧板平行分布，所述干枣传输分布机构设置在两个支撑侧板之间，涉及干枣加工领域。该基于负压剔核的干枣加工用干枣脱核装置根据干枣在脱核过程中受到体型大小和切刀控制问题的影响的因素，设计出可以批量的对干枣进行筛选、快速脱核和枣核分离的结构，从而有效的解决了一般的干枣脱核工作受到干枣体型较小和量大的影响，难以快速的精准的通过机械控制刀具将枣核脱出，而人工脱核效率受到限制，在一定程度上影响了加工效率的问题。
