• 专利基本信息
  • 发明 2022106508197 一种阿拉伯木聚糖的制备方法 2023

    已下证 食醋酿造添加剂 食品调味料 发酵酶解 【食醋酿造添加剂 食品调味料 发酵酶解】 1人

    C08B37/00

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    • 专利摘要

    本发明公开了阿拉伯木聚糖的制备方法,利用离子液体从醋糟中提取阿拉伯木聚糖,以实现醋糟资源的综合利用。所述方法以醋糟为原料,经过粉碎、过筛、脱脂脱蛋白、离子液体处理、浓缩过滤、真空冷冻干燥得到阿拉伯木聚糖。所述方法能有效的从醋糟中提取阿拉伯木聚糖,所得阿拉伯木聚糖可用于理化性质分析、结构分析及生物活性研究等。本发明采用离子液体法提取醋糟中阿拉伯木聚糖,较大程度上提高了阿拉伯木聚糖的得率,多糖得率为30.2%,提取率达到94%以上,明显高于传统酶法提取;采用绿色环保的离子液体对醋糟多糖进行分离,避免了以往水热和酶法得率低以及碱法对环境污染的问题。

    • 专利生命周期
    专利申请:2022-06-10
    专利授权日:2023-03-21 00:00:00.0
    最近更新时间:2024-12-24