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本发明提供了一种防止食物脱水的微波炉，其用于自动地向微波炉中加热食物进行补水防止食物脱水严重，包括微波炉腔体、补水装置以及控制器，其中所述微波炉腔体设置为矩形，在腔体的一侧设置补水装置，补水装置向微波炉中食物表面喷水，所述控制器控制所述微波炉微波产生装置及补水装置的运行，所述补水装置运行时关闭所述微波产生装置，所述补水装置中前端具有保护罩，解决了目前微波炉加热食物会导致食物表面脱水严重的问题，使微波炉加热食物之后还能够保持食物表面的水分充足从而保持口感，同时使微波炉在加热时能够自动地保护补水装置中的水，防止水被加热从而影响使用。
