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本实用新型涉及农产品技术领域，尤其涉及一种农产果蔬安全采摘装置，内设有包括机架，所述机架上端面固定设有摔落箱，所述机架上端面右侧固定设有两处翻转气箱，所述摔落箱山谷单面左侧固定设有摔落挡板，本实用新型通过在果蔬因重力影响下掉落至下方果蔬滑道内时，会滑动至水腔内，在水腔内部水流缓冲下平稳移动至下方，不会出现摔落破损的情况，极大程度提高水果的采摘成功率，在采摘过程中，并将翻转气箱内的气体通过注气管道注入至水腔内，使得水腔内不断有气泡产生，并带动水腔内果蔬和水不断翻动，对果蔬进行表面清洗工作，从而减少后续果蔬工作处理时间。
