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本发明涉及厨房水槽及使用方法领域,且公开了一种厨房水槽及使用方法,包括槽体,所述槽体的槽底放置有滤板,在滤板上开设有滤孔,且滤孔连通槽体的底部,所述槽体的底部连接有调节环,在调节环的内部分别设置有伸缩机构和调节机构,伸缩机构与调节机构连接,调节机构延伸出调节环的外表面上设置有连接杆,连接杆远离调节机构的一端上设置有套环,套环的内壁上套接的冲顶空心柱穿过滤孔,冲顶空心柱延伸至槽体内部的外表面开设有多个导流孔,调节机构位于连接杆下方的表面套接有半球形承载体,半球形承载体的体壁底部设置有U型挡水环。本发明使水能够从导流孔中流出,从而使槽体一直处于排水状态,不会出现堵塞影响使用的情况。