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本实用新型公开了一种鱼片烘干装置，包括箱体，所述箱体上开设有进口和出口，所述箱体内部设置有筛板，所述箱体内部固定连接有传动杆，所述筛板与传动杆转动连接，所述箱体内部设置有驱动筛板转动的第一驱动装置，所述驱动装置包括第一驱动电机，所述第一驱动电机固定安装在箱体外侧，所述第一驱动电机与筛板之间通过传动机构传动连接，所述传动机构包括第一传动螺杆，所述箱体内部固定连接有第一固定板。本实用新型中，在第一驱动电机的驱动下，带动第一传动螺杆转动，根据螺纹传动原理，在第一导杆的限位下，使得第一滑块在水平方向上移动，通过连接杆，使得筛板转动，从而使得鱼片的每一个面受到烘烤，使得鱼片烘干速度加快。
