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本实用新型提供一种食品添加剂干燥装置，涉及食品添加剂加工技术领域，包括机架，机架的内侧设置有干燥装置，干燥装置的两端设置有进口和出口，干燥装置位于进口的外侧安装有连接架，连接架上安装有固定箱，固定箱的内侧安装有支撑柱，支撑柱的一端安装有滚轮，固定箱的内侧还设置有移动盒，移动盒的内部设置有内盒，内盒和移动盒的下部均开设有通孔，固定箱的内侧安装有转杆，转杆的中部安装有凸轮。本实用新型中通过凸轮的持续转动，可以使两个凸轮对移动盒两端的活动轮进行交替推动，此时物料较小的添加剂物料会从通孔进入到固定箱的内部，从固定箱的一端送入进口处，较大的物料留在内盒的内部，从而提高整体的使用寿命，降低噪音。
