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本实用新型公开了一种沙司生产用原料的打浆装置,包括打浆桶,所述打浆桶的上表面固定连接有第一电机,所述第一电机的输出端固定连接有空心转轴,所述空心转轴的内壁滑动连接有第三传动轴,第二电机,所述第二电机的输出端固定连接有第一传动轴,所述第一传动轴的内部转动连接有轴承,所述轴承的外表面转动连接有第二传动轴,所述第二传动轴的内部转动连接有支撑杆,所述支撑杆的侧表面固定连接有刮屑环,所述打浆桶的下表面固定连接有出料口,所述出料口的内壁设置有滤网,通过上述结构,可以实现打浆扇叶的上下移动使得打浆更加均匀细腻,同时刮掉筒壁粘连的残渣,清理扇叶无法刮到的死角,并且过滤。