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本发明公开一种山竹壳天然染料的制备方法及其应用和染色方法。山竹壳染料的制备方法为:将山竹壳洗净、晾干、机械粉碎后,将山竹壳粉碎物加入到含氢氧化钠的乙醇水溶液中,在60~90℃下回流提取0.5~2h得到提取液,接着对提取液进行过滤并减压蒸馏得到浓缩的山竹壳天然染料;乙醇水溶液中乙醇的质量百分含量为20~40%,每公斤所述乙醇水溶液含所述氢氧化钠0.5~1.5g,所述山竹壳粉碎物与乙醇水溶液的质量比为1:10~30,浓缩的山竹壳天然染料的质量为所述乙醇水溶液质量的1/6~1/2。本发明山竹壳天然染料提取过程中不会造成环境污染,染色后织物色泽柔和,色牢度良好,穿着安全,不会有致癌、致畸作用或引起过敏反应;与生态环境相容性好,可生物降解。