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本发明提供了一种养殖高品质白斑狗鱼的方法，包括如下步骤：(1)准备池塘：建设池塘养殖系统，清塘，蓄水，水深1‑3m；(2)鱼苗入塘：保持池塘水温13‑16℃，选取体长规格5‑10cm的白斑狗鱼，以每个池塘500‑800尾的投放量入塘，逐步升高池塘水的水温至18‑23℃；(3)饲料鱼的培育：将购买或养殖的杂鱼放入合适的鱼箱中，置于净化池中养1‑2周，净化池可灌水和排水，保持水质清洁，得到饲料鱼；(4)成鱼饲养：通过调节水循环的速度，维持池塘水温20‑25℃之间，每个星期监视白斑狗鱼的生长情况，每日投喂适口规格的饲料鱼，饲料鱼规格是其体长的1/4‑1/3，每日投喂的饲料鱼是2000‑3000尾；成鱼饲养周期为1‑2年，期间每隔10‑90天捕捞分养，按照尺寸规格分养在不同的池塘中。
