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本申请提供一种智能控压高压锅，包括锅体、锅盖、安全阀、联动机构以及电磁吸引机构。应用中，如果锅体内的气压高于预设值，安全阀内的泄压体被顶起，形成间隙，气体经由间隙排出锅体，以实现压力控制。在需要放出气体时，启动电磁吸引机构，通过磁力吸附磁力浮子形成运动动作，并通过联动机构将形成的运动动作传递至放气体，使放气体转动，以致第一放气孔和第二放气孔之间连通，形成放气通道，将锅体内的气体放出。本申请能够通过一个安全阀完成压力控制和放气两种操作，避免在锅盖上设置多个阀体，提高高压锅的可靠性，并且通过电磁吸附作用实现对锅体内气体释放，避免手动开启放气阀，减少烫伤几率。
