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本实用新型提供一种冷热交换装置。所述冷热交换装置包括:箱体,箱体内固定安装有两个换热板,两个所述换热板上分别开设有半通道,两个所述半通道和箱体的两侧内壁组成一个流体通道,相对应的所述换热板的一侧外壁上开设有两个放置孔,两个所述放置孔内分别滑动密封安装有耐高温橡胶密封球,所述流体通道内设置有第一连接绳,且所述第一连接绳的两端分别与相对应的所述耐高温橡胶密封球固定连接,所述箱体内设置有第二连接绳。本实用新型提供的冷热交换装置具有使用方便、对管道内的油污进行清理、使高温油烟与热交换板充分接触、进而提高的热交换效率的优点。