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本发明公开了一种烧烤机的使用方法,包括有烤箱,安装在烤箱旁的电气安装箱,储料盒,转动机构,以及安装在传动机构上的第一烤签和第二烤签;电气安装箱内安装有蓄电池、油泵和控制电路板,电气安装箱上安装有多个与油泵连接的出料管,上端安装有电动机,一侧壁上安装有开关和多个控制按键;出料管出口内转动连接有第一转动管,第一转动管内固定插接有单孔的第一橡胶塞;转动机构包括有安装盒、盖板、多个第二转动管、转动杆;第二转动管内安装有单孔的第二橡胶塞;第一烤签一端成型有尖端部,中间部分成型有与第一烤签管内相通的、多个等距的出料孔。本发明适用于土豆、芋头、馒头和比较粗的香肠,使其内部入味,更美味。