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本发明提供一种农产品检测用采样装置,包括底板,所述底板的两端上部固定有支柱,所述支柱的顶部固定有顶板,所述顶板的中心设置有转动连接的转轴,所述转轴的下端水平固定有刀片,所述刀片位于顶板的下方,所述顶板上开设有多个沿转轴圆心均布的通孔,所述通孔位于刀片的旋转路径内,所述底板上端还设置有底座,所述底座上端设置有多个与通孔上下对齐的转移皿,所述转移皿与底座可拆卸连接,本发明的采样装置通过旋转刀片对多个农产品进行样本采集,同时样本也自动落入转移皿中,相比人工使用刀片切下样本的方式,大大提高了效率,操作起来简单且安全。