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本申请属于虾皮加工技术领域，公开了一种虾皮辅助压干机,包括顶部开口的箱体，所述箱体的外侧壁上设置有支撑座，所述支撑座的顶端与L形臂的底部相连接，所述L形臂上安装有液压缸，所述液压缸的输出端与压干组件之间相连接，所述L形臂上开设有开槽，在所述开槽上安装有升降结构，所述升降结构带动U形杆上下移动。本实用新型在L形臂上开设的开槽中安装有升降结构，升降结构带动U形杆进行上下移动，使得U形条中的固定杆上的刮条贴合在压紧板的底部，驱动结构中的第一伺服电机工作后，带动第一丝杆进行转动，进而使得固定杆来回移动，固定杆上的挂条就会随之来回移动，进而对压紧板底部沾附的虾皮进行清理作用，提高使用的灵活性。
