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本实用新型公开了一种山茶油蒸馏装置,涉及植物油制作技术领域。本实用新型包括蒸馏罐,所述蒸馏罐的顶面铰接有顶盖,所述蒸馏罐的内壁底部设置有加热板,所述顶盖表面设置有尾气处理组件,所述蒸馏罐的背面固定连接有安装箱,所述安装箱表面设置有高度控制组件,所述高度控制组件的表面设置有安装板,所述安装板表面设置有用于对蒸馏罐内部清洁的清理组件,所述蒸馏罐的正面固定插接有排油管,所述尾气处理组件包括连接软管,且连接软管一端与顶盖固定连接,在使用中实现了便于对蒸馏装置的内部进行自动清洁的效果,避免了装置内部粘附杂质的情况,使得清洁工作更加简单,避免了杂质对蒸馏工作造成影响。