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本发明涉及开壳机技术领域，具体地，涉及一种碧根果自动开壳设备，包括底座、外壳、夹取机构和切割机构，底座呈水平状态设置，外壳呈竖直设在底座的正上方并与底座贴合，夹取机构和切割机构均呈竖直设在外壳的内部，并且夹取机构和切割机构对称设置，夹取机构包括夹具、第一伸缩杆和转轴，转轴的上下两端均设有轴承套，切割机构包括第二伸缩杆、切刀，第二伸缩杆的顶部竖直且固定的设有一个连接座，连接座靠近夹取机构的一端固定设有一个支撑板，并且支撑板与底座平行，切刀竖直设在支撑板上，本发明公开的一种碧根果自动开壳设备，结构简单、易于操作、开壳迅速有效、产量大，解决了现有开壳设备结构复杂、操作步骤繁多、产量小，速度慢的问题。
